Mime a mamá en su día

bien.

Agregue la mezcla de huevo y leche y revuelva bien. Reduzca el fuego a bajo y tape la sartén.

Cocine sin mezclar durante 20 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio.

Espolvoréala con el queso y el perejil y sírvala inmediatamente con las tortillas calientes.

Rinde 4 porciones.





--Arroz con Leche estilo Abuelita®

Y para el postre, sorprenda a mamá y toda la familia con este Arroz con Leche Abuelita, una variante del tradicional budín de arroz, con un toque de chocolate.



7 1/2 Tazas de leche

3 Tabletas (90 gramos c/u) de Chocolate Abuelita® de Nestlé®, picadas

1 Taza de arroz de grano largo



Caliente la leche y el chocolate Abuelita en una olla grande a fuego medio, mezclando frecuentemente, hasta que el chocolate se derrita y la leche hierva.

Reduzca el fuego a medio-bajo y agregue el arroz. Cocine mezclando frecuentemente de 60 a 65 minutos hasta que el arroz esté tierno y la salsa esté espesa.

Vacíe en copas individuales y sirva inmediatamente. Rinde 6 porciones