Un San Valentín de chocolate

Celebre su amor por sus amigos y familiares con estos deliciosos postres de chocolate caseros.
Son un excelente regalo: ideales para decir "Te quiero", "Me importas" o "Muchas gracias".

Gelatina Consentida De La Abuelita


2 1/2 Tazas de agua caliente
1 Lata (12 onzas) de Leche Evaporada Baja en Grasa 2% Carnation de Nestlé
1 1/2 Tazas de Granulado Sabor Chocolate Abuelita, de Nestlé
1/2 Taza de azúcar granulado
4 Sobres (de 7 gramos cada uno) de gelatina sin sabor
Crema batida endulzada

Ponga el agua, la leche evaporada, el chocolate Abuelita y el azúcar en una olla mediana. Caliente a fuego medio mezclando constantemente hasta que hierva. Retire del fuego.
Espolvorée la gelatina sobre la mezcla de chocolate Abuelita y bátala inmediatamente hasta que la gelatina se disuelva. Viértala en 8 moldes individuales de gelatina o en un molde de cuatro tazas de capacidad.
Refrigere durante cuatro horas o hasta que cuaje. Para servir, desmóldelas en platos para servir y adórnelas con la crema batida. Rinde ocho porciones

Dulces de Mocha y Canela

3 Tazas de Trocitos de Chocolate Semidulce Toll House de Nestlé
1 Lata (de 14 onzas) de Leche Condensada Azucarada Sin Grasa La Lechera de Nestlé
1 Taza de cacahuates picados (opcional)
4 Cucharaditas de Café Puro Soluble Nescafé Clásico Suave, disueltas en una cucharada de agua caliente
1/2 Cucharadita de canela molida
1/8 De cucharadita de sal

Forre un molde de ocho pulgadas con papel de aluminio.
Caliente los trocitos de chocolate y la leche condensada azucarada en una olla mediana a fuego bajo, mezclando constantemente, hasta que se derrita completamente. Retírelo del fuego y agregue los cacahuates, el café disuelto, la canela y la sal.
Vierta en el molde preparado. Refrigérelo durante dos horas o ...