Pay de calabaza a La Lechera
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Pay de calabaza a La Lechera
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1 Lata de 14 onzas de Leche Condensada Azucarada La Lechera de Nestlé
1 Lata de 7.6 onzas de Media Crema Nestlé
1 Lata de 15 onzas de Calabaza Libbys®
2 Huevos grandes
1 1/2 Cucharaditas de canela molida
1/2 Cucharadita de sal
1/4 De cucharadita de jengibre molido
1/4 De cucharadita de nuez moscada molida
1/8 De cucharadita de clavo de olor molido
1 Corteza de pay de 9 pulgadas sin hornear (de 4 tazas)
Crema batida (opcional)
Precaliente el horno a 425° F.
Ponga la leche condensada azucarada, la media crema, la calabaza, los huevos, la canela, la sal, el jengibre, la nuez moscada y los clavos de olor en una licuadora. Tape y licúe hasta que esté suave. Vierta en la corteza.
Hornee durante 10 minutos. Reduzca la temperatura a 350° F y hornéelo de 40 a 45 minutos o hasta que al insertar un cuchillo cerca del centro salga limpio. Déjelo enfriar sobre una rejilla de metal. Sírvalo inmediatamente o refrigérelo. Decórelo con crema batida antes de servir.
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