Tratamientos para accidentes en la cocina

Houston- Para algunos, la temporada de vacaciones significa más tiempo en la cocina, y eso significa más oportunidades de sufrir cortes, rasguños o quemaduras. Expertos del Colegio de Medicina Baylor (BCM) tienen algunos consejos para tratar los accidentes durante los días festivos.
“La prevención de la infección es la primera cosa a tener en cuenta con un corte o una quemadura”, dijo el doctor Jeffrey Steinbauer, profesor de medicina Familiar y Comunitaria en el BCM. “Usar agua y jabón para limpiar cuidadosamente una lesión es la mejor opción. También es importante estar al día en los refuerzos de sus vacunas, tales como vacunas contra el tétanos”.
Aplique presión para detener cualquier sangrado. Si el sangrado no disminuye después de unos minutos, o si la sangre todavía está saliendo de la cortada, entonces es tiempo de ir a una sala de emergencias. En estos casos aplique una presión más cerca del corazón. Por ejemplo, si el corte es por la mano, aplique presión en la parte interna del codo.
Si el sangrado se detiene, pero todavía hay una brecha evidente en la piel, entonces pueden ser empleadas tiras adhesivas o “vendaje de mariposa” para cerrar la herida, dijo Steinbauer. En caso de duda, llame a su médico para pedir consejo.
“Si el corte es pequeño, sólo use vendajes para proteger la cortada para que no se roce en la ropa u otros elementos. Lo ideal es mantener el corte descubierto y limpio”, dijo Steinbauer. “Continúe protegiendo y utilice agua y jabón para limpiar la herida. Agua oxigenada y alcohol en realidad pueden inhibir el crecimiento de tejido cicatricial”.
Si después de unos días el corte sigue siendo doloroso, caliente al tacto, o la piel alrededor de la zona es de color rojo e irritado, entonces puede ser que esté infectada. Una visita al médico es recomendable.
“Las infecciones en las manos puede ser peligrosas si no se tratan adecuadamente", dijo Steinbauer. "Podría haber estado expuesto a E. coli o MRSA. Si la infección es severa, puede conducir a la pérdida de movilidad”.
Para las quemaduras, el agua corriente o fría, se pueden aplicar compresas frías para ayudar con el dolor. Es importante mantener el área limpia, aún si la piel no está rota.
“Ampollas, aunque dolorosas, actúan como un apósito natural, de modo que la herida pueda sanar adecuadamente”, dijo Steinbauer.
Quemaduras que dejan algo más que ampollas, tales ...