Programas escolares pueden promover trastornos alimenticios

Ann Arbor- Un nuevo informe de la Encuesta Nacional de Salud Infantil, del Hospital C.S. Mott de Niños, examina la posible vinculación entre los programas escolares para la prevención de la obesidad y un incremento en los trastornos de la alimentación entre los niños y los adolescentes.
La Encuesta presentó a padres y madres preguntas acerca de los programas de prevención de la obesidad en las escuelas de sus niños y acerca de los comportamientos y la actividad relacionados con los alimentos que puedan ser preocupantes.
En términos generales el 82 por ciento de las familias con niños de 6 a 14 años de edad dio cuenta de al menos un programa que tenía lugar en la escuela de sus niños como intervención acerca de la obesidad infantil. Entre esos programas se cuentan la educación sobre nutrición, los límites a la presencia de golosinas o "comida chatarra" en las aulas, las mediciones de altura y peso, y los incentivos para la actividad física.
Además el 7 por ciento de las familias indicó que a sus hijos se les había hecho sentir mal en la escuela acerca de qué o cuánto comían.
Al mismo contingente de familias se les preguntó, asimismo, acerca de los comportamientos de alimentación de sus hijos.
El 30 por ciento de las familias con niños de 6 a 14 años de edad indicó al menos un comportamiento en sus hijos que podría asociarse con el desarrollo de un trastorno de comer. Estos comportamientos incluyen la dieta inapropiada, la preocupación excesiva acerca de la grasa en las comidas, el preocuparse por el contenido de los alimentos o las etiquetas, el rehusarse a tomar algunas comidas en la familia y la actividad física excesiva.
“El problema de la obesidad infantil es grave. A fin de intervenir en lo que parece ...